Proteínas Vegetais

Food Color

A Magia do Chá de Alecrim

Desde a Antiguidade que as ervas eram e são hoje empregues em Rituais, transmitindo protecção, cura e beleza.

Eu, pessoalmente gosto de fazer a minha selecção de ervas, flores e plantas. 

Deixo-as secar num lugar seco e arejado da casa, usufruindo ao mesmo tempo da força poderosa e atrair a magia delas. 

Recomendo o uso do Alecrim, protege e clareia a mente. Ajuda nos estudos, transmite tranquilidade. 

Beba um chá desta planta antes de se deitar e terá um noite de sono descansado. 

Se está à procure de emprego, se tem exames ou está a se preparar para eles, beba duas vezes por dia um chá de Alecrim e verá ABERTURA de CAMINHOS em sua vida, ao mesmo sentirá : Ânimo, Alegria de viver. 

Se tem jardim em sua casa plante esta Planta Mistica , no caso de não ter jardim compre um vaso e coloque na sua varanda pois, esta planta representa: 

A Amizade, O Amor, A Fidelidade. 

O seu aroma traz alegria, protecção às pessoas. 

Como fazer um chá: 

Usar loiça branca: Bule e chávenas

Ferver a água, escaldar o bule, colocar um punhado de alecrim no bule e verter a água fervida tapar. 

Servir na chávena escaldada juntar açúcar mascavado. 

Saboreie e visualize um BELO CAMINHO DOURADO ; ENTRE NESSE CAMINHO, SINTA PAZ E ALEGRIA. 

Este é o meu Conselho Espiritual sempre que se recorra a uma planta, erva, raiz, flor… para atingir um determinado fim, faça com convicção e ficará surpreendida/o com o resultado.

por Maria Amaral

Batata Doce - beneficíos

conselhos: 

Batata doce sempre cozinhada com casca.

Para os diabéticos, só cozida em água. 

Para quem sofre dos rins, coma pouca quantidade.

Tabela de Alimentos e Benefícios

Maçã Protege o seu coração Evita  constipação Bloqueia a diarreia Melhora  capacidade dos pulmões Amortece as articulações Damasco Previne o câncer Controla a pressão arterial Protege a sua visão Protege contra a doença de Alzheimer Retarda o envelhecimento Alcachofra Ajuda na digestão Baixa o colesterol Protege o seu coração Estabiliza o açúcar no sangue Protege contra doenças do fígado Abacate Combate as diabetes Baixa o colesterol Previne as tromboses AVC Controla pressão arterial Suaviza a pele Banana Protege o seu coração Atenua a tosse Fortalece os ossos Controla a pressão arterial Bloqueia a diarreia Feijão Evita constipações Atenua a hemorróida Baixa o colesterol Previne o câncer Estabiliza o açúcar no sangue Beterraba Controla a pressão arterial Previne o câncer Fortalece os ossos Protege o seu coração Ajuda a perder peso Baga de Mirtilho Previne o câncer Protege o seu coração Estabiliza o açúcar no sangue Estimula a memória Evita a Constipação Brócolos Fortalece os Ossos Protege a Visão Previne o câncer Protege o seu coração Controla a pressão arterial Couve Previne o câncer Evita a prisão ventre Ajuda a perder peso Protege o seu coração Atenua a hemorróida Melão Protege a Visão Controla a pressão arterial Baixa o colesterol Previne o câncer Fortalece o sistema imunológico Cenoura Protege a Visão Protege o seu coração Evita a prisão de ventre Previne o câncer Ajuda a perder peso Couve-Flor Previne o câncerda Próstata Previne o câncer da Mama Fortalece os ossos Elimina escoriações Previne a doença do coração Cereja Protege o seu Coração Previne o câncer Acaba com as insônias Tarda o envelhecimento Protege contra a doença de Alzheimer Castanha Ajuda a perder peso Protege o seu coração Baixa o colesterol Previne o câncer Controla a pressão arterial Pimentão picante Ajuda na digestão Suaviza as dores da garganta Remove abcessos Previne o  câncer Fortalece o sistema imunológico Figo Ajuda a perder peso Previne as tromboses AVC Baixa o colesterol Previne o câncer Controla a pressão arterial Peixe Protege o seu coração Estimula a memória Protege o seu coração Previne o câncer Fortalece o sistema imunológico Linho Ajuda a digestão Combate as diabetes Protege o seu coração Fortalece o cérebro Fortalece o sistema imunológico Alho Baixa o colesterol Controla a pressão arterial Previne o câncer Mata  bactérias Combate Fungos Toranja Protege contra ataques cardíacos Promove a perda de peso Previne as tromboses AVC Previne o  câncerda Próstata Baixa o colesterol Uva Protege a Visão Previne pedra nos rins Previne o câncer Aumenta o fluxo de sangue Protege o seu coração Chá Verde Previne o  câncer Protege o seu coração Previne as tromboses AVC Ajuda a perder peso Mata bactérias Mel Cura Feridas Ajuda a digestão Previne contra Úlceras Aumenta a energia Combate alergias Limão Previne o câncer Protege o seu coração Controla a pressão arterial Suaviza a pele Elimina o escorbuto Lima Previne o câncer Protege o seu coração Controla a pressão arterial<

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Amendoins e Tremoços

OS AMENDOINS

Os amendoins são uns dos frutos secos mais consumidos em todo mundo. Eles geralmente são torrados, feitos em salgados, cozidos ou consumidos crus.

O que pouca gente sabe é que os amendoins têm muitos muitos benefícios para a nossa saúde.

Descobre aqui os benefícios dos amendoins:

Benefícios Nutricionais de Amendoim:

·         Os Amendoins são um alimento de excelente fonte de energia. Pois, Ele fornece 600 calorias para cada 100 gramas de sua ingestão.

·         Ele contém uma alta quantidade de gorduras, principalmente-poliinsaturados e monoinsaturados.

·         Os Amendoins são ricos em vitaminas e minerais como o Zinco, Cálcio, Magnésio, Ferro e Fósforo.

Benefícios do Amendoim Para Coração:

·         Os amendoins são ricos em ácidos graxos monoinsaturados. Estes ácidos graxos monoinsaturados ajudam na redução do mau colesterol, prevenir doenças coronárias e melhorar o perfil lipídico no sangue.

·         Os amendoins também são ricos em antioxidantes como o ácido oleico, que ajudam a melhorar o fluxo sanguíneo e restringe o desenvolvimento da placa e a acumulação de gordura nas paredes das artérias. Ele também ajuda na prevenção de coagulação e endurecimento das paredes das artérias.

·         Além disso, o beta-sitoserol vulgarmente conhecido como SIT reduz a absorção de colesterol no sangue.

·         Os Amendoins são ricos em Vitamina E, aminoácidos e resveratrol, que reduzem o risco de várias doenças do coração e derrames cardíacos. O resveratrol presente no Amendoim restringe a atividade da angiotensina, que comprime os vasos sanguíneos e eleva a pressão arterial.

Benefícios do Amendoim Na Prevenção do Cancro:

·         Os Amendoins ajudam a restringir o metabolismo das células cancerosas. Ele contém uma grande quantidade de antioxidantes tais como o ácido oleico que inibem o crescimento de tumores.

·         Ele também tem altas concentrações de antioxidantes poli-fenólico que impede o cancro de estômago, Pois Restringe através da inibição do desenvolvimento de nitrosaminas no estômago.

·         O Amendoim também contém ácido fólico, fitosteróis, ácido fítico e resveratrol, que têm propriedades anti-cancerosas.

·         Os ácidos gordos mono-insaturados mostrou-se ser eficaz em retardar o aparecimento do cancro de mama.

·         Além disso, o amendoim é rico em ácido oleico que restringem HER-2 / NEU que é um oncogene que causa cancro.

·         Portanto, um pouco de Amendoim pode fazer maravilhas na prevenção do cancro.

Amendoim para Melhorar a Memória:

·         O amendoim contém bioflavonóides, que ajudam a melhorar o fluxo de sangue no cérebro. Ele é rico em Niacina que auxilia no desencadeamento da memória e no aumento das atividades cerebrais.

·         A vitamina B2 presente no Amendoim mostrou-se ser eficaz em manter as funções cognitivas e diminui o aparecimento de doenças tais como a doença de Alzheimer.

·         Além disso, o sistema nervoso permanece ativo pela presença de resveratrol que ajuda na redução de doenças nervosas degenerativas. A Riboflavina, Tiamina, Ácido Pantotênico, Vitamina B6, e folatos presente no Amendoim aumenta o fluxo de sangue para o cérebro e desempenham um papel fundamental na melhoria da sua saúde.

Benefícios do Amendoim Para Emagrecer:

·         Os Amendoins são ricos em calorias e gorduras, Porém eles são um aliado no processo de emagrecimento. Pois Eles contém ácidos graxos monoinsaturados (saudável) que ajudam na redução da gordura da barriga.

·         Ele suprime a fome e acelerar o metabolismo.

Benefícios do Amendoim Para a Pele:

·         Os Amendoins são ricos em anti-oxidantes tornando-os benéficos para a saúde da pele. Eles protegem contra processos de exposição e oxidação dos radicais livres.

·         Além disso, O consumo de amendoim ajudam a prevenir o cancro de pele.

Amendoim Ajuda a diminuir o Stress:

·         Os Amendoins são conhecidos por proporcionar relaxamento.

·         Ele contém triptofano, que é um tipo de aminoácido que desempenha um papel vital na regulação do humor e previne o stress e tensão.

·         Além disso, O triptofano ajuda na produção de um produto químico conhecido como serotonina, que tem propriedades anti-depressivas.

Outros Benefícios do Amendoim

·         O Amendoim é uma Fonte proteína na forma de aminoácidos o torna-se útil no processo de crescimento e desenvolvimento.

·         O Amendoim é uma boa fonte de Manganês, que rompe a glucose e aumenta o metabolismo dos hidratos de carbono no organismo e regula o açúcar no sangue.

·         Os folatos presentes nos Amendoins ajudam a melhorar a fertilidade nas mulheres.

·         A artrite reumatoide podem ser impedida pelo consumo do Amendoim, uma vez que reduz a dor e rigidez.

·         O Óleo de Amendoim não deve ser consumido em excesso, pois leva a obstrução das artérias.

Observações: Muitas pessoas sofrem de alergia a Amendoins e devem restringir o seu consumo, uma vez que pode ser fatal se não for tratada.

OS TREMOÇOS

Os tremoços contêm grandes benefícios para a saúde, e muita gente ainda os desconhece. O tremoço, da família do grão e feijão, existe há vários séculos na Europa. Foi muito popular entre os Romanos e pensa-se que terá sido difundido durante a expansão do império. Hoje, é considerado um petisco em países de cultura mediterrânica, como Portugal, Espanha e Itália.

Benefícios:

 

·         Contém três vezes mais proteínas e duas vezes mais fósforo do que o leite de vaca

·         Quantidade elevada de cálcio

·         Vitaminas E e do complexo B

·         Fósforo

·         Potássio

·         Ácidos gordos insaturado (ómega 3 e 6)

·         Ferro e fibras

·         Diurético

Em regra, a composição nutricional é a seguinte: 36 a 52% de proteína, 5 a 20% de gordura, 30 a 40% de fibra alimentar.

Possui três vezes mais fibra do que a aveia e o trigo, facilitando assim uma eliminação dos intestinos e baixa o LDL (mau colesterol).

De baixo índice glícemico esta pequena semente é excelente para a redução da obesidade, porque além de ser muito proteico é também óptimo para a redução do apetite.

O único senão mesmo, é o alto teor de sódio que tem (geralmente é colocado em agua com sal para conservar). O que se pode fazer é passar por água ou demolhá-los.

Tratamento do Kefir de água

Passo 1:

Lavagem agressiva dos tibicos dentro do coador e debaixo da torneira. Rejeitei todo o micro kefir e resíduos de grãos ou grãos hiperminúsculos pela banca abaixo.

Passo 2:

Coloquei os tibicos numa bacia em água da torneira onde os esfreguei suavemente com as mãos para libertar resíduos e fui coando e voltando a lavar até a água sair límpida.

Passo 3:

Coei os grãos e na mesma bacia cobri-os com vinagre de cidra e deixei-os de molho durante cerca de 1h.

Passo 4:

Coei-os e voltei a lava-los debaixo da torneira e passei-os para um frasco só com água de nascente Ph 6, e deixei-os em jejum dentro do frigorífico em frasco fechado com tampa durante 3 dias. Ao segundo dia troquei a água mas mantive o jejum.

Passo 5:

Coei os grãos e voltei a pô-los no frasco cobertos com o dobro de rapadura da mesma quantidade em grãos e apenas água a cobrir. Fechei o frasco com tampa e guardei no escuro da dispensa durante mais 3 dias

Passo 6:

Devolvi os grãos ao activo.

Preparação com água de Monchique e 4 colheres de sopa de rapadura mais passas e pacote de chá de menta com canela.

Resultado:

Em menos de 24h quase duplicaram de tamanho, se por força da mistura ou se do tratamento ou vai ou racha não posso ter garantias de qual, mas que os grãos morenos e minorcas estão maiores, olá se estão!!!!

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Rapadura é o açúcar mais puro de cana sem qualquer refinação. Eu compro em ervanária já moída, mas tradicionalmente a rapadura é vendida em blocos  

https://pt.m.wikipedia.org/wiki/Rapadura

Rapadura é um doce de origem açoriana ou canária em forma de pequenos tijolos, com sabor e composição semelhantes ao açúcar mascavo. Fabricada em pequenos engenhos de açúcar, surgiu no século XVI como solução para transporte de açúcar em pequenas quantidades para uso individual.