domingo, 17 de abril de 2016

Remédio natural para emagrecer 10kg e desinflamar o abdómen

A maioria dos programas para queimar gordura de qualquer área do corpo pode ser composto por três hábitos básicos: uma dieta saudável, uma rotina de exercícios e uma bebida caseira e natural que complemente a queima de calorias para conseguir bons resultados em pouco tempo.

Ter esses 3 hábitos é a chave para alcançar o sucesso na hora de emagrecer e manter um peso adequado para o nosso corpo.Na busca por um complemento para emagrecer, encontramos um excelente remédio natural que conta com propriedades anti-inflamatórias, desintoxicantes e digestivas, que impulsionam o organismo para que ele elimine os quilos a mais.

Se você já tiver o seu plano de alimentação e de exercícios prontos, mas ainda não sabe como potencializar os seus efeitos, não perca o seguinte tratamento que ajuda a queimar gordura de forma natural.
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Este tratamento para a queima de gordura aproveita as propriedades da canela e do louro, conhecidos por seus benefícios para o sistema digestivo e a redução da inflamação.
O preparo de ambos em forma de chá faz uma bebida ideal para queimar mais calorias, acelerar o metabolismo e perder peso em menos tempo.
Por que a canela é boa?
Esta especiaria é uma das mais populares em todo o mundo, famosa por seu delicioso aroma e sabor levemente picante.
Faz pouco tempo que descobriram que seu consumo regular pode ajudar a perder peso, já que a canela tem compostos que contribuem para frear o processo de acúmulo de gordura, especialmente na região abdominal.
Ao mesmo tempo, ela está relacionada à redução de até 29% da quantidade de açúcar no sangue, o que contribui para controlar a ansiedade por comida e, como consequência, a ingestão de calorias.
Ao ingerirmos a canela, ela tem uma reação química com o estômago que faz com que o metabolismo fique mais acelerado.
Além de todos estes benefícios, a canela também é importante porque:
Previne e ajuda a controlar a diabetes;
É rica em minerais e compostos antioxidantes;
Tem efeitos antibacterianos e antifúngicos;

Ajuda a controlar o colesterol no sangue;
Tem um efeito calmante;
Ajuda a desinflamar;
Acalma diferentes tipos de dores.

Por que o louro é bom?

Esta planta tem dois compostos activos que dão a ela a sua acção principal: o cineol e o eugenol, que estimulam a digestão e acalmam condições como a acidez, os gases e as dores abdominais.
Além de tudo isso, ele tem propriedades diurécticas que facilitam a eliminação de líquidos do organismo e favorecem a função renal.
O louro também tem a capacidade de estimular a eliminação de outros agentes que podem causar danos para a saúde, como é o caso do excesso de ácido úrico e os metais pesados, os quais com frequência causam problemas circulatórios, gota ou até doenças hepáticas.
Outras propriedades que podemos destacar incluem: Efeitos bactericidas; Ação antisséptica; Expectorante natural; Propriedades anti-inflamatórias.

Receita do chá para Emagrecer 10Kg

O consumo regular de chá de canela e louro é uma forma de ajudar o organismo a eliminar todas aquelas toxinas das quais ele não precisa, e que prejudicam o bom funcionamento do metabolismo.
Este remédio natural está se tornando cada vez mais popular, e todos os dias aumenta o número de pessoas testemunhando que tiveram experiências nas quais ele foi muito eficaz.
Ingredientes: 1 litro de água mineral ou filtrada, 2 paus de canela e 10 folhas de louro.
Modo de Preparar: O preparo desta infusão não é nada de outro mundo. A única coisa a fazer é colocar um litro de água para ferver normalmente, com a canela em pau e as folhas de louro junto.
Quando chegar à ebulição, abaixe o fogo e deixe ferver durante 15 minutos adicionais. Após este tempo, retire-o do fogo e deixe repousar antes de tomá-lo.
Modo de Consumir: Comece com uma xícara em jejum, pela manhã, e tome no máximo duas xícaras durante o dia. Consumindo-o diariamente, é possível perder até 7 centímetros em pouco tempo. O melhor de tudo é que ele irá ajudar a manter o abdómen recto desde os primeiros momentos do dia, graças à sua potente acção anti-inflamatória que reduz a inflamação abdominal desencadeada por diferentes factores.

Contraindicações: A canela tem uma substância química chamada cumarina, que pode ser tóxica se for ingerida em grandes quantidades, Por isso, este remédio não deve ser tomado além da dose recomendada. Ela também não é recomendada durante a gestação, ou para quem tiver problemas digestivos, como úlceras e gastrite, ou quem estiver consumindo antibióticos.

sábado, 20 de fevereiro de 2016

6 tipos de Manteigas Vegetais para fazer em casa

Quer evitar a manteiga de leite de vaca e o queijo então aprenda a fazer manteigas vegetais - da mais barata para a mais cara:
 
 
1. Manteiga de Azeite
 
Ingredientes:
sal
ervas (coentros, salsa, alecrim, etc)
alhos
 
Preparação:
mistura-se tudo num pote de vidro e coloca-se por 12 horas no congelador.
Barra-se no pão quente, é deliciosa!
 
 
 
2. Manteiga de Côco
 
Ingredientes e Preparação :
 
Côco ralado mais a água de coco batidos no liquidificador por longo tempo até se obter uma gordura que fica retida no copo do liquidificador e que fica por cima do coco ralado e da água de côco é a manteiga de côco.
Colocando o leite de côco, filtrado do coco ralado, no congelador é possível obter mais manteiga na parte de cima do liquido.
 
Dica: batendo essa gordura com açúcar de cana pode obter um chantilly vegan delicioso.
 
 
 
3.Manteiga de Amendoim
 
Ingredientes e Preparação :
 
Basta bater o amendoim torrado no processador que logo é alcançada a consistência de manteiga.
Pode-se adicionar sal ou açúcar a gosto.
Tem muita gordura.
 

Dica: misturar a manteiga com cacau cru em pó e fica-se com uma deliciosa pasta de chocolate.


4.Manteiga de Avelã
 
Ingredientes e Preparação :
 
Basta bater as avelãs no processador até ser alcançada a consistência de manteiga. Demora um bocado grande.
Tem muitas fibras.
 
Dica: misturar a manteiga com cacau cru em pó e fica-se com uma deliciosa Nutella vegan.



5.Manteiga de Amêndoas
 
Ingredientes e Preparação :
 
Basta bater as amêndoas no processador até ser alcançada uma consistência bem pastosa. Demora um bocado grande.
Tem muitas proteínas.
 


6.Manteiga de Castanha de Caju
 
Ingredientes e Preparação :
 
Basta bater as castanhas por um longo período até ser alcançada uma consistência bem cremosa. Tem poucas fibras.
 

quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Nem Knorr, nem Maggi: saiba como fazer um caldo prático e saudável

 

Caldo Maggi saudáveis
 
Caldo de carne, de galinha, legumes, bacon, picanha, costela… Sazon pro arroz, pro feijão, pra sopa… Sempre que vou ao supermercado e passo por essas seções de temperos prontos, fico impressionada com a capacidade da indústria de inventar novos sabores. Tem caldo pra tudo que é tipo de prato. Com poucas calorias e gorduras, o grande problema é que esses famosos tabletinhos industrializados são verdadeiras bombas de sódio em nosso corpo. Isso sem contar que eles sempre trazem aromatizantes, corantes e realçadores de sabor, como o glutamato monossódico (o famoso Ajinomoto).
 
Segundo a Organização Mundial da Saúde, a quantidade recomendada de consumo de sal é de apenas 5 gramas por dia, o equivalente a 1 colher de chá cheia. Isso significa que nossa cota diária de sódio é de 2400 miligramas por dia. Para se ter uma ideia, meio tablete dos caldos industrializados da Maggi oferecem:
  • 993 miligramas de sódio, se for caldo de carne
  • 1038 miligramas, se for de frango
  • 900 miligramas, se for de legumes
Ou seja, meio tablete desses caldos faz você gastar de 39 a 43% da sua cota diária de sal. O melhor, então, é fazer o próprio caldo em casa, garantindo um sabor realmente caseiro e saudável às refeições. A seguir, confira algumas receitas super práticas para você substituir essas bombas de sódio em forma de tablete Knorr, Maggi ou Sazon.
 
Caldo de ervas:
 
Receita 1: Este é o mais prático de todos, pois utiliza ervas secas. Basta espalhar em forminhas de gelo ervas como manjericão, orégano, salsa e alecrim, e depois completar com azeite de oliva virgem. Leve ao congelador e pronto! Depois é só desinformar e guardar em saquinhos plásticos no congelador.
 
Receita 2: Já esta é com ervas frescas. Bata no liquidificador 1 cebola grande, 2 dentes de alho sem casca, 1 maço pequeno de cebolinha, 1 maço pequeno de salsinha, 1 pimentão sem sementes, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sopa de vinagre branco e 1 pitada de sal (os dois últimos ingredientes atuam como conservantes). Após obter uma mistura homogênea, coloque na forma de gelo e leve ao congelador.
 
Caldo de legumes:
 
Em uma panela com um litro de água, acrescente 2 tomates, 1 alho francês, 1 cenoura grande ralada, 1 pé de espinafre, 1 maço de cebolinha, outro de salsinha, alecrim, 1 cebola média, 2 dentes de alho e uma pitada de sal marinho. Deixe ferver um pouco e, depois de cozido, deixe esfriar. Bata tudo no liquidificador, coloque em forminhas de gelo e leve ao congelador.
 
Pronto, você terá cubinhos práticos e saudáveis que irão facilitar – e muito! – o dia a dia na hora de cozinhar!
 

sábado, 12 de dezembro de 2015

Pau d'arco ou ipê




Trata-se de uma planta muito utilizada pela Naturopatia em Portugal, está disseminada por todos os países latinos da América do Sul e Central, nos quais é denominada lapacho ou Ipê.

A utilização nas leucemias e outros cancros remonta a tratamentos realizados por médicos e naturopatas brasileiros na década de 60, no seguimento da sua ampla utilização por várias tribos de índios da Amazónia brasileira e peruana.

Vários estudos têm confirmado a acção do lapachol do pau d’arco como anticancerígeno. Na leucemia, reduz a acção da telomerase, aumentando a morte das células cancerígenas (Jounal of Medical Food, 2010). No cancro da mama, inibe os receptores dos estrogénios (International Journal Molecular Medicine, 2009) e no cancro do fígado, inibe o seu crescimento e metastização (Biosci Biotechnol Biochem, 2007).
No que toca ao cancro da bexiga, inibe o crescimento e aumenta a apoptose (Experimental Oncology, 2006). No cancro da próstata, inibe a inflamação e reduz também a acção da telomerase (Pharmacology Research, 2005) enos cancros do pulmão (International Journal of Oncology, 2005) e cólon (Anticancer Drugs, 2003) aumenta também a apoptose das células cancerígenas.

Princípios activos

Derivados naftoquinónicos, com destaque para o lapachol com propriedades anti-tumorais, pró-apoptóticas (estimula a morte das células cancerígenas), anti-inflamatórias, imunoestimulantes, diuréticas e antivirais. Destaque também para a quinona, que estimula o fígado a produzir protrombina e outras substâncias que participam na coagulação do sangue. Contém ainda flavonóides, especialmente quercetina, com acção antioxidante, anti-inflamatória e anti-alérgica; óleos essenciais com acção antibiótica, e coenzima Q10, um forte regenerador celular.

Principais propriedades

É eficaz no cuidado das anemias. Aumenta a produção de glóbulos vermelhos e da respectiva hemoglobina por um estímulo na medula óssea vermelha. Esta acção também conduz a uma maior produção de glóbulos brancos. É amplamente utilizada em paciente oncológicos a fazerem quimioterapia, de forma a reduzir os efeitos secundários desta terapêutica e, concomitantemente, estimular o sistema imunitário a lutar contra a patologia.

Outras propriedades

Tem uma acção antibiótica, sendo por isso aconselhado como coadjuvante no tratamento e prevenção de gripes, amigdalites, infecções urinárias e bronquites. Pela sua acção regeneradora dos tecidos e hemostática é muito utilizado na cicatrização de feridas externas ou internas (úlceras de estômago ou duodeno). Também é em candidíase, infecção por HIV, infecção na próstata, miomas no útero e quistos nos ovários.
 
 

Feijão frade - fonte proteica e anticancerígeno - superalimento

 


 
Além de ser como todas as leguminosas um óptima fonte de ácido fólico, proteína, ferro e ajudar a baixar o colesterol também é anticancerígeno e antioxidante.
E além disso ajuda a manter a linha ajudando a cuidar do sistema circulatório.
Os cientistas portugueses seguem de perto este fenómeno que além de ser de mais fácil digestão do que os outros feijões tem tanta proteína como a soja e não é sensível à seca em termos produtivos.
 
Fonte: Programa Biosfera T13-Ep.10 - RTP África, 12-12-2015, 10h-10h27m

Meruje: uma planta silvestre no prato

 

Meruje: uma planta silvestre no prato
 
 
Atualmente é notório o interesse crescente pelos mais diversos produtos de origem vegetal. Já ouviu falar de meruje? É uma planta silvestre comestível.
O seu consumo está muito ligado a saberes tradicionais. Esta espécie silvestre abunda em zonas específicas de Portugal. No Sabugal, por exemplo, apanham-na, lavam e preparam uma salada para acompanhar costeletas de borrego grelhadas.
As plantas silvestres comestíveis têm especial interesse quando contribuem para a prática de uma dieta equilibrada. Basta conhecê-las para as apanhar. Assim, podem ser fontes grátis de vitaminas, minerais e substâncias fitoquímicas.
A meruje, com o seu nome científico de montia fontana L., é uma planta vivaz da família das Portulacaceae. Com um caule de 5 a 50 cm, é cosmopolita, ou seja ocorre em qualquer condição de solo e clima.
 
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Como é habitual, nesta rubrica – “+ Saúde por metro quadrado“, descrevemos os passos de cultivo de uma planta para o ajudar a ser um pequeno agricultor. Mas como o meruje se propaga de forma silvestre, hoje vamos dar orientações para que saiba encontrá-la e simplesmente colhê-la.
Poderá encontrar meruje, junto de fontes, ribeiros, margens de rios, ribeiras e outras zonas encharcadas. Em Portugal, a meruje está espalhada por diferentes zonas de norte a sul, como pode visualizar no mapa do lado direito.
Os benefícios nutricionais da silvestre meruje advêm, sobretudo, da sua composição em micronutrientes: α- tocoferol (45.53 mg/100 g de produto seco), uma considerável concentração em vitamina C (39.48 mg), e destaca-se ainda a presença de substâncias fenólicas (93.26 mg EAcl/g de extracto).
Use o lado explorador que há em si! Aproveite um dia soalheiro, prepare uma viagem com a família e vá apanhar a meruje. Assim, vai promover bons momentos em família, incutir aos mais novos o gosto pela ciência botânica, tudo com alguma atividade física à mistura.
Vai ser uma alegria, tê-la depois no prato, transformada numa bela salada.
 
 
Referências: P Carla.Caracterização nutricional e propriedades bioactivas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verde. Bragança 2011.
Outras fontes: http://www.flora-on.pt/index.php#/1Montia+fontana. Acedido em Outubro 2014.
Fonte de imagem: http://rapouladocoa.blogspot.pt/2010/04/salada-de-meruges.html
 

quarta-feira, 4 de novembro de 2015

Crucíferas podem reduzir risco de cancro do pulmão entre fumadores

 
 
De todos os vegetais, aqueles que mostram ter mais propriedades anticancerígenas são os legumes crucíferos. Os vegetais são de facto um autêntica farmácia natural compostos de milhares de substâncias químicas capazes de interferir positivamente com os mecanismos biológicos do nosso organismo. As crucíferas destacam-se enquanto “alicamentos” por terem na sua constituição uma grande concentração de uma classe específica de fitoquímicos, os isotiocianatos.  Estes compostos mostram em diversos estudos inúmeras propriedades quimiopreventivas tais como:
  • Inibição das enzimas de Fase I: algumas substâncias procarcinogénicas precisam ser transformadas por estas enzimas de forma a se tornarem ativas e portencialmente carcinogénicas.
  • Indução das enzimas de Fase II: estas enzimas são responsáveis pela eliminação do organismo de substâncias tóxicas, potencialmente cancerígenas.
  • Regulação do Ciclo Celular: indução da interrupção o ciclo celular de modo a reparar danos no ADN ou ativar a apoptose.
  • Atividade anti-inflamatória: a inflamação promove a proliferação celular e inibe a apoptose, aumentando o risco de cancro. Alguns isotiocianatos inibem a produção de moléculas inflamatórias e a atividade do fator de transcrição NF-kappaB.
  • Atividade antibacteriana: em alguns estudos de laboratório o isotiociananto Sulforafano inibiu o crescimento e destruiu algumas estirpes da bactéria Helicobacter Pylori, precursora de cancro do estômago.
 
O consumo dos alimentos ricos nestas substâncias (couves, brócolos, agrião, rúcula, nabo, etc.) têm mostrado grandes benefícios na prevenção e tratamento complementar de vários cancros. Um desses exemplos são os resultados de um estudo recente no qual se avaliou os efeitos do consumo de crucíferas por fumadores. Aqueles que tiveram um consumo elevado de crucíferas mostraram um risco inferior de desenvolverem cancro do pulmão. No entanto para se observarem estes resultados estes vegetais foram e devem ser consumidos crus. Isso deve-se ao facto de os isotiocianatos se obterem a partir de uma outra classe de fitoquímicos, os glucosianatos. Através da ação da enzima Mirosinase estes convertem-se em isotiocianatos através da hidrólise. Uma vez que os glucosinolatos são hidrossolúveis, perdem-se na água. Além disso cozer os legumes crucíferos em água fervente resulta numa perda de 18 a 59% no total de glucosinolatos e na desativação da Mirosinase. Para se obterem os maiores benefícios destes vegetais, devem ser consumidos crus, em sumos, ou na forma de germinados.
 
 
Referências:
 
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