sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

As unhas podem revelar várias doenças.


 
 
Na medicina tradicional chinesa, e no oriente de um modo geral, as mãos são bastante observadas para um bom diagnóstico clínico. Além do formato, observa-se cor, temperatura e principalmente as unhas. Embora não seja observada na ciência alopática, as unhas com certeza contribuem com informações importantes sobre o estado patológico de uma pessoa. 

 
 
 
Sinais sintomáticos
 
 
a) Pequenas luas brancas nas unhas indicam um crescimento acelerado, o que é percebido em unhas de crianças. Normalmente estas luas desaparecem entre os 35 a 40 anos de idade, exceto a lua do dedo polegar.
b) Pequenos pontos brancos ao longo das unhas indicam um aspecto “yin”, devido a grande ingestão de açúcar, frutas, etc. Quanto mais próximo da base da unha estas manchas estiverem podem indicar o tempo do consumo do açúcar. Exemplo: próximo da cutícula, um mês de consumo excessivo, no meio da unha, três meses e nas pontas das unhas, indica que há mais de seis meses há um consumo exagerado de doces de uma forma geral.
 
c) Linhas ou ranhuras verticais ao longo das unhas indicam estado “yang”, a pessoa está consumindo muito sal nos alimentos, para compensar este excesso devem-se acrescentar mais óleo nos alimentos.
 
d) Unhas côncavas é um sintoma da presença de parasitas no organismo. Este diagnóstico é reforçado quando a esclerótica, (parte dos olhos branca) aparecem meio azulada. Unhas que se racham com facilidade também é indicador de parasitas intestinais.
 
e) O consumo de carnes vermelhas e de proteínas é notado nas “cutículas” que ficam grossas, vermelhas e até descamando.
 
f) Diagnóstico de anemia abra os dedos ao máximo com a mão ligeiramente para o alto, mantenha por alguns segundos nesta posição de tensão, se ao voltá-la as unhas permanecerem brancas, pode ser um sinal de anemia. Deve se conferir este resultado verificando também a pálpebra inferior. Se muito clara reforça o diagnóstico anêmico, é hora de ir ao médico. 
 
 

As unhas bonitas harmoniosas com certo brilho, de médio comprimento, nem largas, também nem muito estreita, são indicações de como uma pessoa saudável e feliz. Abaixo a relação de vinte sinais sintomáticos de possíveis problemas na saúde analisado pelos estudos das unhas. Deixo claro que as informações servem apenas como ponto de referência e não dispensa avaliação do médico especialista para confirmação ou não do seu autodiagnóstico. 

1) Num estado de carência nutritiva, fraqueza orgânica, as unhas têm uma aparência pequena e atrofiada. Pode também indicar um pessoa delicada, sensível e nervosa. 
 
2) Unha também pequena, atrofiada, porém mais grossa, indica uma percepção nervosa, agitada interiormente, contudo sem ação imediata.
 
3) Pessoas com unhas compridas podem indicar dores no tórax, principalmente nas costelas e no externo, porém sem gravidade. 
 
4) Uma unha muito curta e sem atrofia é comum nas pessoas com problemas cardiológicos, neuroses e emotivas. 
 
5) Unhas em forma de pirâmide triangular, devem ser muito observadas, pois indica tendências a patologias cerebrais, e até mesmo AVC (derrames), é bom estar em dia com as visitas ao médico. 
 
6) Unha estreita na base e larga nas laterais, indica fraqueza física, mas com boa saúde mental. 
 
7) Pessoas com problemas arteriais ou de coluna normalmente apresentam unhas em forma de uma azeitona, ovais e longas.  
 
8) Base do mesmo tamanho, longa e ponta arredondada, são indicativos de problemas hepáticos. Se aparecerem amareladas é sinal de doença crônica.   
   
9) Este formato de unha é encontrado em pessoas que vivem coçando o nariz. Rugas horizontais e profundas indicam a presença de vermes no organismo, mau hábito alimentar. 
 
10) Pessoas anêmicas, desnutridas e principalmente com deficiência de cálcio apresentam unhas com pontas para cima e com rugas verticais. 
 
11) Sinal muito negativo é quando as unhas aparecem encravadas nas laterais, indicam doenças degenerativas graves (câncer ou arteriosclerose).
 
12) Unhas em forma de colher para baixo, indicam problemas respiratórios, contudo não está relacionado com a asma.  
 
13) Unhas emborcadas em forma de colher com elevação no centro indicam tendência a problemas no fígado.  
 
14) Problemas renais são diagnosticados em pessoas com unhas pequenas e semicirculares. Aumenta a possibilidade se as pálpebras inferiores aparecerem inchadas ou com bolhas. 
 
15) Doenças degenerativas com esclerose, câncer, etc., aparecem em pessoas com unhas em forma cilíndrica e com profundas ranhuras. 
 
16) Baixa resistência e problemas linfáticos é característica de unhas pequenas e achatadas nas pontas (não é válido para os roedores de unhas). 
 
17) Uma unha pequena e completamente achatada (esmagada) é sinal de problemas ligados a garganta e baixa imunidade.
 
18) Unha em forma de leque aberto e um pouco virada para acima é um mau sinal. Normalmente pessoas que têm um AVC (derrame cerebral) apresentam este tipo de unha com uma meia lua clara na base. Pode também indicar úlceras estomacais e duodenais, tudo vai depender do histórico da pessoa. 
 
19) Fraqueza intestinal, problemas de pele e coração é encontrado em pessoas com unhas frágeis e cheias de rugas, tanto horizontais como verticais. 
 
20) Rugas horizontais e verticais profundas estão associados a vermes, parasitas intestinais e ácido úrico, e se for somente no polegar, indica estagnação mental.   
  
Mãos espessas e roliças são características de pessoas saudáveis. Mãos finas, saúde fraca. Dedos curtos e grossos, boa saúde. Mãos rígidas e dificuldade de dobrar os dedos para trás, significa problemas nas artérias ou alta no mau colesterol. Mãos inchadas, tensa e articulações doloridas é um sinal de artrite. Mãos húmidas é sinal de líquido em excesso, rins sobrecarregados. Mãos quentes indicam sobrecarga no fígado.
 
Todas as características acima citadas fazem parte da “anamnese” para buscar na medicina holística uma causa para determinado problema na saúde. Se você se enquadra em alguma situação ou tem sintomas parecidos, está na hora de fazer uma boa consulta ao médico de sua confiança, e evite a automedicação.      
 

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Erva Patinha e a vitamina D

 
Estava eu a ver um programa de culinária com o Jamie Oliver quando ele descreveu o pequeno almoço típico de South Wales: salsicha, ovo, bacon e Erva Patinha.
 
Essa zona é de minas e este seria um pequeno almoço típico para mineiros.
 
Porquê?
 
Aparentemente a Erva Patinha é uma alga é rica em vitamina D e, como se sabe, os mineiros não apanham muito sol...:)
 
Mas a provar que o mar só nos une e não separa, temos uma receita de folhados de frango com Erva Patinha que se pode fazer à vontade, pelo menos para quem mora em Aveiro, já que existe uma empresa em Ílhavo que a comercializa e produz, e, também nos Açores onde a tortilha de ovos com Erva Patinha é comum.
 
 
Resta ainda dizer que esta alga filtra as águas sujas, como se não bastasse ser um super alimento.

sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Receita para a gripe


                                                 raiz de Curcuma e raiz de Gengibre

Tenho reparado que imensa gente que eu conheço está com gripe... Impressionante!

Deixo-vos aqui uma receita de um anti-inflamatório excelente:

-Curcuma (açafrão das Índias) ralado - 1 colher de  sopa
-Gengibre ralado - 1 colher de sopa

 -Mel - 2 colheres de sopa

-Sumo de 1/2 limão 

Preparação:

Misturar tudo, deixar descansar por umas horas e ir tomando.
 
Pode picar um pouco quando ingerir mas, o que arde cura :-)))

Comprei a curcuma em tubérculo no Martim Moniz na Mercearia Indiana Popat Store. (muitos supermercados já o têm)

Podem utilizar curcuma em pó, caso não tenham acesso a esta.

Um sistema imunitário bem reforçado é meio caminho andado para ver as gripes a passar ao lado.
 
Fonte: https://www.facebook.com/culinariavegetariana/photos/a.668542193156985.1073741842.113556135322263/1001675453176989/?type=1&theater

Como clarear os dentes em casa

Com Bicarbonato de Sódio, Banana e sumo de Limão



sábado, 3 de janeiro de 2015

Como eliminar a gordura no fígado



Várias pessoas sofrem de gordura em excesso no fígado mas, com uma dieta adequada e experimentando uma série de dicas naturais podem melhorar muito.

Geralmente o fígado tem 5 g. de gordura por 100 gramas. peso. Quando se acumula mais gordura do que 5% do seu peso total em lípidos predominantemente triglicéridos, temos uma situação ou esteatose hepática, o denominado fígado gordo.

A gordura tende a acumular-se no fígado por desordens metabólicas intrínsecas, pelo mau funcionamento do mesmo fígado na sua função endócrina glandular ou por alterações nos parâmetros de entrada externos.

Outras causas incluem doenças como diabetes, obesidade, hepatite viral, alcoolismo, drogas para doenças crónicas, uso de corticosteroides, falta de exercício e má alimentação.

Para melhorar esse quadro é necessário ter uma dieta adequada, incluindo alguns alimentos saudáveis incluem grãos integrais, frutas, legumes, mel, azeite de oliva. Algumas frutas que beneficiam o fígado são: uvas, maçãs, ameixas, nêspera, tamarindo, bananas, morangos, mamão.

Outros alimentos benéficos: alcachofra, cebola, couve, rabanete, tapioca, escarola, beringela, azeitonas. É importante evitar muita gordura saturada e de proteína animal, sal refinado, carne de porco, salsichas, manteiga, fritos, leite, café, açúcar, farinha refinada e álcool.

Entre algumas ervas que ajudam o fígado estão as coleréticas e colagogas.

As plantas de acção colerética aumentam a bílis segregada pelo fígado e que é armazenada na vesícula biliar, para a digestão de gorduras, descongestiona o fígado e promove a digestão. E as plantas colagogas facilitam a remoção da bílis para o duodeno.

É muito importante beber água antes das refeições corretamente, não com as refeições porque o suco gástrico é diluído provocando um distúrbio digestivo, que pode afetar a completamente a digestão.
 
Fonte: http://www.blogdefarmacia.com/como-eliminar-la-grasa-en-el-higado/

Propriedades das sementes de girassol



Sementes de girassol são um alimento de origem vegetal na dieta diária, pertence ao grupo dos frutos secos e pelas suas características fazem parte da roda dos alimentos ficando situados entre as proteínas e as leguminosas.

Elas têm um valor nutritivo elevado, são conhecidas pela sua vitamina E, ácidos gordos poli-insaturados, a vitamina B9, gordura, magnésio, fósforo, vitamina B, selênio, calorias, zinco, fibra, ácidos gordos mono-insaturados, a vitamina B6, ferro, vitamina B3, ácidos gordos saturados, potássio, proteínas, vitamina B2 e hidratos de carbono.

A presença de vitamina E proporciona sementes de girassol propriedades antioxidantes que ajudam a manter a integridade da membrana celular, protegendo as células e aumentam a resposta defensiva destes na presença de substâncias tóxicas do metabolismo do corpo de compostos ou receitas por via aérea ou boca.

As propriedades antioxidantes da vitamina E, para além do sistema imunitário, nervoso mantendo a proteger a membrana neuronal e do sistema cardiovascular, impedindo a destruição de células vermelhas do sangue e sistema de formação de trombos.

Esta vitamina protege o organismo contra a destruição de ácidos gordos, vitamina A, vitamina C e de selénio, e contra o envelhecimento causadas por degeneração de tecidos que traz consequências, tais como falta de memória.

Por ser rico em magnésio, ajuda a melhorar o tônus muscular e neuronal favorece a transmissão de impulsos nervosos e contração e relaxamento dos músculos. Também ajudam a fortalecer o sistema e os dentes do esqueleto, e mantêm a frequência cardíaca e pressão arterial estável.

É um alimento com uma contribuição significativa de vitamina B1, que está envolvida na produção de energia a trabalhar sobre o metabolismo de hidratos de carbono.

O seu selênio, reforça a proteção contra a doença cardiovascular enquanto estimula o sistema imunológico. Retarda o processo de envelhecimento celular e tem propriedades preventivas contra o câncer.

As sementes de girassol devem estar disponíveis em qualquer dieta, e são importantes porque têm propriedades muito benéficas.
 


A flora intestinal e sua relação com a batata YACÓN

 
      
 
A flora intestinal e sua relação com a batata YACÓN
 
A flora intestinal em humanos está correlacionada com a saúde intestinal. É possível manipular tornar os benefícios para a saúde humana através de algumas abordagens dietéticas.
 
A primeira abordagem é o probiótico, em que as bactérias vivas incorporados em certos alimentos são administrados por via oral e são capazes de atingir o intestino delgado e cólon.
 
A segunda é a utilização de probióticos, por meio do qual as fontes de carbono específicos são fornecidos para os residentes bactérias probióticas no intestino e que favorecem a proliferação selectiva destes mesmos.
 
Entre os micro-organismos mais comuns que são utilizados como probióticos incluem Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum e B bifidum. Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium várias espécies dominantes são os microorganismos do intestino delgado e intestino grosso.
 
A concentração desses microrganismos pode estar em declínio com a idade, mudanças na dieta, consumo de antibióticos, estresse e o desaparecimento ou a baixa viabilidade da flora intestinal, que pode causar alguns problemas digestivos.
 
É muito importante que haja fibras presentes na dieta das pessoas, já que estas podem corrigir agentes cancerígenos e ácidos biliares, ajudando a reduzir o contato desses agentes com o epitélio do cólon. Portanto, existe uma relação complexa entre fatores dietéticos, flora fecal e modificando agentes cancerígenos potenciais e promotores de tumor dentro do lúmen do cólon.
 
A maioria dos probióticos são incluídos no grupo dos frutanos como a inulina. Inulina nativa é processado na indústria alimentar e convertida em frutanos de cadeia curta com um grau de polimerização entre 2 e 10, como resultado da hidrólise enzimática parcial da inulina.
 
Os fruto-oligossacáridos são também conhecidos como oligofrutanos ou oligofrutose, e pertencem ao frutano. A estrutura fundamental dos frutanos é um esqueleto de unidades de frutose ligadas umas às outras por ligações glicosídicas beta (2-1) e / ou ß (2-6). É muito comum encontrar uma molécula de glicose no início de cada cadeia de frutanos.
 
Existem vários tipos de frutanos na natureza, mas do ponto de vista nutricional e uso na indústria alimentar reconheceu os FOS e inulina como a mais importante entre eles.
 
A evidência disponível apoia o reconhecimento de FOS como uma fibra dietética e prebiótico. Os probióticos têm as enzimas necessárias para quebrar as ligações ß (2-1) frutanos. Assim, os FOS podem ser fermentados e usar sua energia para a multiplicação e proliferação. Algumas investigações com animais de laboratório mostraram que o consumo de FOS reduz o risco de desenvolvimento de lesões pré-cancerosas do cólon.
 
Com relação especificamente ao Yacón, esta é uma planta domesticada séculos atrás por pessoas de culturas pré-incas. No norte do Peru é chamado llacón e llakwash. Em La Libertad, é a produção Yacones muito perceptível na província de Otuzco, no distrito de Usquil.
 
Yacón é uma espécie da família Asteraceae, também chamado de Compositae, e seu nome científico é Yacón. É uma das raízes tuberosas comestíveis com maior teor de água, possui entre 83 e 90% do peso fresco em suas raízes. Em geral, hidratos de carbono representam cerca de 90% do peso seco de recém-colhidas, dos quais entre 50 e 70% são fruto-oligosacáridos das raízes.
 
Yacón é recomendado especificamente para pessoas que têm problemas na flora intestinal, e as condições no intestino porque seu alto teor de água faz com que seja o remédio natural ideal.
 
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