Orégãos

É uma planta da família botânica das Lamiaceae e em latim chama-se Origanum vulgare L.

O orégão é também conhecido por outros nomes: orégão vulgar, manjerona brava e manjerona selvagem. O seu habitat é difundido por toda a Europa, em terrenos de altitude média, soalheiros, secos e pedregosos. Naturalizado no continente americano.

Descrição: O orégão é uma planta vivaz, cujos caules eretos atingem até 60 cm de altura. As folhas são pequenas, de cor rosa púrpura.

Referências Históricas: O orégão é muito semelhante à manjerona, embora, ao contrário desta, costume encontrar-se em estado silvestre. É oriundo do Médio Oriente, e foi introduzido na Europa no século XVI.

Propriedades medicinais,  Indicações terapêuticas e benefícios do orégão: Toda a planta é rica num óleo essencial que contém timol e carvacrol, de ação sedativa, antiespasmódica e carminativa. Contém, além disso, flavonoides e ácido ursólico, aos quais se atribuem as suas propriedades antirreumáticas. O seu uso medicinal é indicado nos seguintes casos:

- Transtornos digestivos: Dispepsia (má digestão) de origem nervosa, flatulência, espasmos ou cólicas dos órgãos digestivos. Pela sua ação carminativa (combate os gases intestinais), é um bom condimento para legumes, sopas e pizzas.
- Afeções respiratórias acompanhadas de tosse seca ou irritativa, como a laringite (irritação da garganta) ou a tosse convulsa. O orégão tem também acção expetorante, béquica e antitússica, tanto em uso interno como externo.
- Dores musculares, torcicolos e lumbago, aplicado externamente tanto em cataplasmas como em fricções sobre a pele.

Partes utilizadas: As sumidades floridas.

Orégãos já secos

Uso interno
1- Condimento: As suas folhas secas espalham-se em pó sobre diversas preparações culinárias.
2 – Infusão com 15-20 g por litro de água, da qual se ingere uma chávena depois de cada refeição.
3 – Essência: Três tomas diárias, de 46 gotas cada uma.

Uso externo
4 – Inalações de vapor, nas afeções respiratórias, adicionando um punhado da planta à água.
5 – Cataplasmas: A planta esmagada aquece-se numa caçarola e aplica-se envolvida num pano sobre a zona dorida ou inflamada.
6 – Fricções: Podem-se fazer com várias gotas de essência aplicadas diretamente sobre a zona afetada. Para as fricções, a essência também pode dissolver-se em álcool.

Classificação científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Lamiales Família: Lamiaceae Género: Origanum Espécie: O. vulgare
Nome binomial
Origanum vulgare L

(Obs: A fitologia é a ciência que trata do estudo das plantas.)

 

                             

As propriedades terapêuticas desta erva aromática

Esta planta cresce espontaneamente em Portugal e as suas folhas são tradicionalmente muito utilizadas em culinária.

É indicada no tratamento e prevenção da gripe. Imunoestimulante e antiviral, aumenta as resistências contra o vírus da gripe, sendo também útil em tosses e rouquidão.

Num grande estudo do Departamento de Agricultura dos E.U.A, publicado em 2001 no Journal of Agricultural and Food Chemistry, o orégão provou ter uma atividade antioxidante 3 a 20 vezes superior a todas as plantas medicinais estudadas (seguida pelo endro, tomilho, alecrim e hortelã-pimenta).

Adicionalmente, esta ação foi 42, 12 e quatro vezes superior às maçãs, laranjas e mirtilos, respectivamente. Outra conclusão interessante obtida neste estudo foi que as ervas aromáticas, plantas e especiarias possuem uma maior atividade antioxidante se forem consumidas frescas.

Princípios ativos

Os orégãos contêm um óleo essencial (com timol, carvacrol, limoneno), ácidos gordos com propriedades antioxidantes, antibióticas, antivirais e imune estimulantes e ácido rosmarínico, com forte ação antioxidante.

De entre todos os seus constituintes fitoquímicos, destaca-se o carvacrol (uma das substâncias mais importantes em Fitoterapia), pelas suas propriedades anti tumorais, anticancerígenas, analgésicas, anti-inflamatórias, hepatoprotectoras e antiplaquetárias.
Outras propriedades
Esta planta é eficaz contra bactérias como as salmonelas (Salmonella typhimurium), Escherichia coli e Staphylococcus aureus, sendo por isso muito eficaz como antibiótico no tratamento de gastroenterites, infecções urinárias e pneumonias, respectivamente.

Os orégãos regulam a quantidade de glicose no sangue, sendo por isso também um antidiabético.

Curiosidades

O sabor característico que fez Hipócrates, na Grécia Antiga, dar e esta erva o nome Origanum (erva amarga). Os gregos, usavam os orégãos sobretudo em receitas de óleos pós-banho.

Os Orégãos na Cozinha

Aplicações Culinárias:

Caracteriza-se pelo seu cheiro bastante aromático e sabor amargo. É o companheiro perfeito do tomate, do pimentão, da beringela e das massas. Combina bem com vitela, com carnes brancas, pratos de peixe, e com queijos. A erva fresca dá aos pratos um sabor completamente diferente, dado que tem um sabor amargo mais acentuado do que os orégãos secos ou desidratados.

 

Receitas com Orégãos:

• Pasta de azeitona com Orégãos
• Farfalle à Cabra 
• Spaghetti ao Azeite e Ervas
• Omelete com Orégãos e tomates
• Esparguete com Orégãos 

 

Fontes:

• http://www.fotosantesedepois.com/oregaos/
• http://saude.sapo.pt/saude-medicina/medicina-natural/guia-plantas-suplementos/oregaos.html
• http://www.aromaticasvivas.com/pt/ervas-aromaticas-vivas/oregaos.aspx

El Ajenjo dulce puede matar el 98% de las células de cáncer de pulmón

                

 

Tomando en consideración que es una de las enfermedades más mortales, “los científicos constantemente intentan encontrar una cura” y, de una buena vez, ponerle fin al cáncer. Esta hierba es una de esas curas y puede matar hasta el 98% de las células cancerígenas en sólo 16 horas.

De acuerdo con las investigaciones realizadas por la Universidad de Washington, la artemisina, un “ajenjo dulce”, derivado de la “Artemisia Annua”, fue usada en la medicina China y puede matar el 98% de las células de cáncer de pulmón en menos de 16 horas.

 

La hierba usada por sí misma, reduce las células de cáncer de pulmón en un 28%, pero combinado con hierro, la “Artemisia Annua” exitosa y completamente “borra” el cáncer, y en el experimento esta hierba no tiene ningún impacto en las células de pulmón sanas.

 

La artemisina fue usada en el pasado como un poderoso remedio contra la malaria, pero ahora está probado que esta cura también es efectiva en la lucha contra el cáncer.

Cuando los científicos agregaron hierro mientras llevaban adelante el estudio, que más adelante fue unido al tejido pulmonar, la artemisina selectivamente atacó las células “malas” y dejó las “buenas” intactas.

 

“En general, nuestros resultados muestras que la artemisina detiene el factor de transcripción ‘E2F1′ e interviene en la destrucción de células de cáncer de pulmón, lo que significa que presenta una vía de transcripción de acuerdo a lo cual la artemisina controla el crecimiento de las células de reproducción del cáncer”, afirmaron en la conclusión de las investigaciones desarrolladas en el laboratorio de cáncer de la Universidad de California.

 

El hierro deposita receptores especiales en las células cancerígenas que ayudan en la división celular. Las células normales también tiene receptores pero las cancerígenas tienen mayor cantidad y de acuerdo con esto las células cancerígenas pueden ser un objetivo combinado de hierro y artemisina.

 

Hay numerosos experimentos conducidos hasta ahora y todos prueban que en combinación con hierro, la artemisina puede efectivamente destruir el cáncer, y este extracto se utiliza en China durante miles de años, como una cura para la malaria. El parásito de la malaria no puede sobrevivir en presencia de la artemisina porque es rico en hierro, y los bio-ingenieros Henry Lay y Narendra Singh de la universidad de Washington fueron los primeros en descubrirlo.

 

Su investigación probó que las células de cáncer experimentan una apoptosis -o autodestrucción- y hasta ese momento era difícil conseguir el extracto a un precio más aceptable, pero la gente muestra más y más interés en esta hierba, entonces los precios pueden ser más bajos.

 

La industria médica francesa, “Sanofi”, anunció que esperan producir de 50 a 60 toneladas de artemisina cada año, esperando que eso satisfaga las necesidades del mercado mundial.

 

Fuente: http://www.periodismo.com/2014/01/27/cancer-una-hierba-mata-el-98-de-las-celulas-malignas/

Visto en:  Ultimas Noticias New

10 Plantas Medicinales y para que Sirven

                        

 

El simple hecho de añadir hierbas a tus comidas es una manera fácil y efectiva de mejorar el sabor de tu comida y su valor nutricional sin tener que añadir más calorías. Con tantos sabores distintos, es fácil llevar tus recetas favoritas a un nuevo nivel. Experimenta con cualquiera de estas siguientes 10 hierbas que te ayudarán a alcalinizar tu cuerpo y mejorar tu salud sin riesgos a ningún efecto negativo de las mismas.

Debe tenerse en cuenta de todas maneras que todas la especies y plantas medicinales que sirven para condimentar alimentos son hierbas “medicinales” según la tradición occidental u oriental. Por lo tanto ejercen un estímulo sobre determinado órgano, tejido o sistema. Si este estímulo se repite varias veces por día durante cierto tiempo provocará cambios. Esos cambios, cuando las hierbas se usan medicinalmente, equilibran y “curan”. Pero si no es la hierba correcta para tratar ese des-equilibrio en concreto puede provocar efectos indeseables. La recomendación mía es usarlas de forma variada y en cantidades moderadas.

1. Albahaca

Sabemos que las enfermedades no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino, ya que comienzan usualmente como una inflamación en un ambiente ácido. La albahaca comúnmente referida como la reina de las hierbas es altamente anti-inflamatoria gracias a sus componentes como aceites, cítricos y compuestos naturales. Estos aceites y componentes también tienen propiedades anti-bacterianas que previenen infecciones y el desarrollo de otras enfermedades asociadas con las bacterias.

Otros estudios recientes han demostrado que la albahaca previene el daño de oxidación del hígado a largo plazo. Puedes añadir unas cuantas hojitas de albahaca a una sopa de tomate, a cualquier té o infusión de té o a cualquier alimento que quieras.

2. Cardamomo

El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de origen asiático e hindú. Sus propiedades ayudan a estimular la digestión. Otras propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos digieran la comida a una velocidad óptima. El cardamomo asegura también que los nutrientes en la digestión sean efectivamente digeridos con el propósito de mantener un nivel de peso corporal adecuado. En casos donde el ácido estomacal se mantiene a niveles excesivos, es recomendable consumir cardamomo en bebidas como café o té para reducir los niveles excesivos de acidez en las mismas.

 

3. Cilantro

Añadir un poco de cilantro a tus comidas es una manera efectiva de saborear mejor tu comida y perder peso al mismo tiempo. Aparte de esto, el cilantro es rico en nutrientes esenciales para mejorar tus procesos metabólicos y mantenerte nutrido. El cilantro también contiene altas cantidades de vitaminas y posee propiedades anti-inflamatorias y anti-oxidantes. Puedes añadir cilantro a cualquier receta de salsa que desees preparar, como también para vinagretas, aderezos o para simplemente añadir un toque de sabor a un plato.

Además es usado por la medicina natural como quemador de metales pesados en conjunto con el Ajo Salvaje y el alga Chlorella.

4. Canela

Una especia favorita en el mundo de los postres, la canela ha demostrado propiedades curativas a largo plazo en los pacientes diabéticos potenciando la acción de la insulina.

La Canela también conocido como rou gui en la medicina china, ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias y hongos, debido a sus propiedades anti-microbianas. También tiene propiedades anticoagulantes que pueden ayudar con el dolor de artritis y reducir la proliferación de las células cancerosas. Los estudios también han demostrado que puede reducir el colesterol LDL y regular el azúcar en sangre. La canela contiene manganeso, fibra, calcio y hierro que puede ayudar a regular la función intestinal.

 

Otro estudio ha mostrado también que el aroma de la canela puede mejorar la función cerebral y la memoria.

Según la medicina china rou gui influye en el bazo, el estómago y los canales renales. Es una hierba calentadora dulce y picante que favorece la circulación, alivia espasmos y ayuda a la digestión.La canela se utiliza para los síntomas tales como extremidades frías, espalda débil, micción frecuente, dolor abdominal y diarrea. Otros síntomas del resfriado pueden ser dolor de tipo artrítico en las articulaciones que es peor en condiciones frías y humedad o calambres menstruales que facilitan la aplicación de calor. Además la canela puede ser utilizado para los dolores crónicos y abscesos que tardan en sanar.

La Canela se puede utilizar de muchas maneras, a menudo se añade a las bebidas calientes tales como té, café o chocolate caliente. Se puede cocinar con verduras diferentes, tales como hojas verdes para reducir la amargura o la calabaza para mejorar el sabor. También combina bien con ciertos postres de manzana y pasteles de calabaza.

5. Jengibre

El jengibre es conocido mundialmente por ser un digestivo poderoso y una hierba anti-microbiana. La raíz de jengibre es excelente y muy potente para ayudar a la digestión y mantener un tono metabólico correcto y equilibrado. Tradicionalmente, el jengibre siempre ha sido utilizado para darle tratamiento a la artritis, dolores musculares crónicos, como también para las complicaciones alérgicas. Es recomendable consumir jengibre cocinado en agua hirviendo con un toque de limón en forma de té para adquirir sus propiedades curativas y efectivamente obtener todos los beneficios de la salud que ofrece. También se puede utilizar crudo cortado muy fino.

En Medicina China se usa para activar la circulación de la sangre, promueve la diuresis, elimina el calor y la humedad (Síndromes de Calor y Humedad en términos de la de Medicina China), refuerza las defensas etc. Es de Sabor picante y Naturaleza tibia si es fresco y caliente si es jengibre seco.

 

6. Menta

Las propiedades de la menta van más allá de lo que es simplemente mejorar el sabor de una comida o bebida. La menta es utilizada como un “aliviador” en la digestión, remedio para cólicos como también para otros síndromes asociados con la mala digestión. Un estudio hecho por científicos en Alemania en el año 2003 demostró que la menta ayuda a reducir el tiempo de transito de la comida al intestino delgado, donde la mayor absorción de nutrientes toma lugar. Ello reduce de manera importante la cantidad de residuos ácidos de una digestión que fermenta y pudre los alimentos. Es recomendable añadir unas cuantas hojas de menta a una ensalada, té o tentempié para adquirir sus propiedades curativas de manera directa y efectiva.

Según la Medicina China es de Sabor picante y Naturaleza Fresca. Tiene el efecto de eliminar el calor interior (inflamación, fermentación) Neutraliza los tóxicos, promueve la circulación de la sangre.Se usa en aftas bucales, migrañas con ojos rojos, fiebres, ardor de estómago etc.

7. Orégano

El orégano es rico en hierro, magnesio, calcio y potasio (sabemos que los minerales alcalinizan)– componentes que ayudan a apoyar la salud cardiovascular como también promover un metabolismo saludable al largo plazo. El orégano también está lleno de una variedad de antioxidantes que tienden a mejorar un sistema gastrointestinal a largo plazo. Por estas razones, te recomiendo consumir orégano habitualmente en tus platos ya que sus propiedades curativas y benéficas siempre estarán presentes aunque lo consumas en pequeñas cantidades.

8. Romero

Comúnmente conocido también como Rosmarinus, esta hierba ayuda a prevenir el aumento de peso debido a su rica fuente de vitaminas B, las cuales toman un rol importante en la metabolización de carbohidratos, grasas y proteínas. La especie de Rosemary también poseecaracterísticas antioxidantes que ayudan a equilibrar las defensas del cuerpo y a llevarnos a un nivel de peso adecuado. Es recomendable consumir esta especie con todo tipo de ensaladas, vegetales o con carnes ya que es altamente alcalinizante.

 

9. Azafrán

Un poquito de azafrán puede traernos muchos beneficios y un excelente sabor a la comida ya que no es parecida a ninguna otra especie. Muchos estudios han determinado que el azafrán es una especie que ayuda a prevenir la degeneración de la piel por la edad o envejecimiento prematuro y la depresión. Otros estudios han demostrado que pequeñas cantidades de azafrán logran suprimir el apetito, causando un efecto positivo ya que el simple consumo de la especie ayuda a sentirse más lleno y ayuda a no comer de más. El azafrán es ideal para consumir en té, platos de comida que contengan arroz o vegetales como también en algunos postres.

En la Medicina Oriental se usa para la amenorrea, edemas post-traumáticos, hematomas. Es de Sabor dulce y Naturaleza neutra. Influye sobre todo en Hígado y Corazón.

10. Tomillo

El tomillo es conocido mundialmente por tener propiedades antisépticas que ayudan a combatir un diverso número de infecciones como también a aumentar las defensas a niveles óptimos. Se puede consumir el tomillo en sopas o en recetas donde se cocinen a fuego lento. El diverso número de componentes activos presentes en el tomillo son losresponsables de todos los beneficios de la especie como también un rico sabor en todas las comidas y recetas que se puedan preparar.

Para la Medicina China es de sabor picante, naturaleza tibia y actúa sobre el Bazo y Pulmón. Es útil para los parásitos intestinales, la tos, bronquitis, laringitis, estrés, irritabilidad etc.

 

fonte: Periodismo alternativo

Amazing Medicinal Plant Kills Malignant Tumors and Destroys 70 Percent of Breast Cancer Cells

Dr. Marianna Pochelli, Prevent Disease
Waking Times

 

Image Source 

 

Beyond limited empirical observations, not all medicinal plants have established scientific studies to support their effectiveness. However, in the case of Brucea javanica, it is one of those plants in which scientific investigations have provided enough evidence to prove that it has an impressive efficacy for the treatment of cervical, bladder and pancreatic cancers. Its selective toxicity has also been found to kill 70% of breast cancer cells.

 

Oncologists are still at a loss to find methods of selectively killing cancer cells through the standard protocols of treatment in chemotherapy and radiation. While damaging healthy cells is an inevitable process through most cytotoxic drugs, chemotherapy also triggers them to secrete a protein that sustains tumour growth and resistance to further treatment.

 

As more knowledge and research is being extended to populations confined to conventional allopathic principles, the broad categories of herbal and plant medicines are finally reaching the mainstream. The effectiveness of medicinal plants and foods to treat cancer is perhaps receiving the most widespread attention. Dietary anti-angiogenic foods alone have sparked so much interest in the cancer community, that even veteran Physicians are beginning to recommend them to cancer patients.

 

Brucea javanica (Brucea javanica (L.) Merr) is one of those plants that needs far more recognition in this catergory for its incredible ability to selectively kill cancer cells.

 

A shrub original from South-east Asia, and occurs from Sri Lanka and India towards Indo-China, southern China, Taiwan, Thailand and even northern Australia, B. javanica has been the subject of hundreds of studies and clinical trials, all of them aimed to better understand two main key issues: First how effective this plant really is; and secondly, if it is so effective, which active constituents are responsible for its anti-cancer properties.

 

B. javanica is a monoecious or dioecious shrub or small tree that can grow up to 10 m tall with soft-haired twigs and leaves. It prefers open localities such as light secondary forests and thickets, forest edges, ridges, and even occurring in sunny places on sandy dunes and on limestone. It grows under both per-humid and seasonal conditions from sea level up to 900 m altitude.

 

For several millennia, herbal preparations and natural remedies from B. javanica have been shown to be effective in treating many types of maladies including malaria, and amoebiasis as well as cancer. Approximately half of the drugs currently in clinical use are of natural origin, however many of these drugs become toxic with substantial side effects due to the integration of artificial chemical compounds in their formulas.

 

 

B. javanica contains alkaloids (brucamarine, yatanine), glycosides/quassinoids (brucealin, yatanoside A and B, kosamine, bruceantin, bruceantarin, bruceantinol), and phenol (brucenol, bruceolic acid). The seeds contain brusatol and bruceine. The pulp oil contains fat, oleic acid, linoleic acid, stearic acid, and palmitoleic acid. Fruit and leaves contain tannin.

 

To date, 153 compounds have been reported from the seeds and aerial parts of Brucea javanica. Quassinoids are the main constituents of this species. The extract of Brucea javanica and the isolated compounds, specifically quassinoids exhibit various biological properties and are well known for their antitumor effects, especially how they are selectively toxic to cancer cells.

 

A study in the American Journal of Medical Science demonstrated that the aqueous extract from B. javanica and the induction of apoptosis by components of B. javanica is an indicated mechanism by which it kills cancer cells. The study found that B. javanica treatment lead to 70% cell death in breast cancer cells.

 

Another study in the American Journal of Chinese Medicine from researchers at the Department of Urology, The First Affiliated Hospital, Zhejiang University School of Medicine, Hongzhou, China, found that B. javanica oil significantly induces programmed cell death of bladder cancer cells.

 

A study from the international journal Cancer Letters, researchers showed that brucein D (BD), a quassinoid found abundantly in B. javanicafruit, inhibited the growth of three pancreatic cancer cell lines. They provided experimental evidence to support the traditional use of B. javanica fruit in cancer treatment, and render BD a promising candidate for further development into anti-pancreatic cancer agente.

 

Yet another study in the International Journal of Molecular Medicine, demonstrated the antiproliferative and apoptotic activities of B. javanicaalong with other herbal traditional Chinese medicines. They concluded that the programmed cell death of cancer cells activated by specific proteins was 5 times higher in cells treated with B. javanica.

 

Bruceantin, a contituent of B. javanica has also been found to interfere with the growth of leukemia, lymphoma, and myeloma cells.

 

Regardless of centuries of empirical observation as well as the scientifically documented evidence of B. javanica as a medicinal plant and bonafide anti-cancer potential, the World Health Organization (WHO) monographs of selected medicinal plants, claims that no medical uses for B. javanica are supported by clinical data.

 

About the Author

Dr. Marianna Pochelli is a Doctor of Naturopathic Medicine specializing in the treatment of disease through superfoods and herbal strategies. She actively promotes detoxification, colon cleansing, and a vegetarian lifestyle using living foods as a platform to health.

 

Disclaimer: This article is not intended to provide medical advice, diagnosis or treatment. Views expressed here do not necessarily reflect those of WakingTimes or its staff.

Source: http://www.wakingtimes.com/2014/01/24/amazing-medicinal-plant-kills-malignant-tumors-destroys-70-percent-breast-cancer-cells/

Dores de garganta - Gengibre, limão e mel

Dores de garganta? Vamos fazer uma mezinha - simples !

 

 

Com a chegada da chuva e do frio é perfeitamente natural que as dores de garganta vão aparecendo. Em vez de optar pelos medicamentos da farmácia, dispendiosos e que diminuem as suas defesas naturais, porque não optar pelo medicamento caseiro que eu herdei da minha avó?

 

Simples de fazer, totalmente natural, este remédio caseiro para as dores de garganta tem feito milagres cá por casa.

 

Remédio caseiro para a dor de garganta

 

Num recipiente (eu uso um frasco de vidro), coloque rodelas de limão e gengibre também cortado em “rodelas”.

 

Cubra o limão e o gengibre com mel.

 

Feche o recipiente e coloque no frigorífico (conserva-se durante 2 meses no máximo). Uma geleia deve então formar-se.

 

Para servir, coloque uma colher de café dessa geleia numa chávena de chá verde bem quente (acho que dá com outro chá, pois chá verde não é para todos)

 

E pronto, o seu néctar contra as dores de garganta 100% natural está pronto!

Why Eating Sesame Seed Paste (Tahini) Could Save Your Life

We don't think of sesame seed paste as a 'life saver,' but new research shows it is capable of reducing blood markers of cardiovascular disease risk by 39% within only six weeks.

Sadly, in the Western world, when the average Joe thinks of protecting himself from heart disease, aspirin and statin drugs are often as high on the list – if not higher – than exercise and eating better. Through decades of intense marketing and miseducation millions have been made to think of the #1 killer as an inevitable force; one against which we fling pills and various pharmaceutical potions to 'minimize risk,' never to strike to the core of the problem and resolve it permanently.

This is one reason why natural medicine continues to gain popularity, as it is founded in more than a palliative approach to disease, and does not require the ingestion of patented chemicals (i.e. pharmaceuticals) whose side effects are often worse and far more plentiful than their claimed therapeutic ones. Instead of simply managing and/or suppressing symptoms, the goal is to invoke bodily self-healing, which is to say remove the interference that keeps it from doing so. And often, this is simply a matter of modifying the diet – adding something medicinal here, removing something not so healthy there.

One of the most promising studies to come through the biomedical pipeline of late was a gem published this month in the journal Archives of Iranian Medicine, and which looked at a traditional, sesame-based food-medicine known as Ardeh (aka tahini) for its ability to decrease cardiovascular risk factors in type 2 diabetics – a group whose risk of cardiac mortality is greatly enhanced due to unhealthy ratios and quantities of blood lipids associated with chronically elevated blood sugar, glycation and insulin resistance.

Titled, "Ardeh (Sesamum indicum) Could Improve Serum Triglycerides and Atherogenic Lipid Parameters in Type 2 Diabetic Patients: A Randomized Clinical Trial",[i] the study consisted of 41 patients with type 2 diabetes, who were randomly assigned to one of the two groups: group A (Ardeh 28 g/d, n = 21) and group B (control, n = 20).  The patients in group A were given 28 grams (two tablespoons) of Ardeh with their breakfast, while group B patients continued with their regular breakfast, both for six months (the energy content of both groups was kept within the same range).
Both groups were evaluated at baseline and six weeks later for blood pressure, serum levels of total cholesterol (TC), triglycerides (TG), LDL-C, HDL-C, and the so-called atherogenic index (i.e. heart disease promoting index) of plasma (AIP; log TG/HDL-C), TC/HDL-C ratio, and LDL/HDL-C ratio.

Remarkably, after the six week test period, significant positive changes were reported:

"After six weeks, there were significant decreases in serum TG (15.3 mg/dL) and AIP (39 %) in group A. Moreover, slight decreases in serum TC, LDL-C, and other atherogenic lipid parameters and a mild increase in HDL-C also were observed during Ardeh supplementation. Anthropometric measures and blood pressure were unchanged during the study period in both groups." [emphasis added]

Based on these promising observations the researchers concluded: "Ardeh could have favorable effects in decreasing CVD risk factors in type 2 diabetics." Keep in mind that they found a 39% decrease in the so-called atherogenic index of plasma (AIP), which is no small effect for a relatively small dietary change. It should be noted that the brand of tahini used in this study (Oghab Halva Company) had no additional additives or oil. It was ground sesame seed, plain and simple. Were this a drug trial, results like these would be broadcast the world over as the next life-saving (multi-billion dollar selling) blockbuster drug. For a more detailed explanation of the results, read the entire study at the link here.

This is not the first human clinical study to find a beneficial effect of sesame on cardiovascular health or diabetes. Here are few others:

• A 2012 study published in the European Journal of Preventive Cardiology found that "Sesame oil consumption exerts a beneficial effect on endothelial function in hypertensive men.[ii]
• A 2010 study published in the journal Clinical Nutrition found that "Sesame oil exhibits synergistic effect with anti-diabetic medication in patients with type 2 diabetes mellitus."iii]
• A 2006 study published in the Journal of Medical Food found that "The substitution of sesame seed oil as the sole edible oil lowers blood pressure and glucose in hypertensive diabetics."[iv]
• A 2006 study published in the Yale Journal of Biological Medicine found that "Sesame seed oil has a beneficial effect in hypertensive patients on either diuretics or beta-blockers."[v]

Sesame is truly a super star among medicinal foods.  In fact, recently, we reported on a study that found that eating 40 grams of sesame seeds, or the equivalent of two tablespoons of tahini, was superior to Tylenol in reducing pain in those suffering from knee arthritis. You can also take  a look at the over 40 health benefits of sesame seed and/or its components on our sesame seed health benefits research page to learn more about this remarkable healing food.

Let's face it. At this point, with human clinical research from respected, peer-reviewed journals revealing that simple dietary changes – yes, as simple as eating some sesame paste (tahini) daily -- can have huge impacts on risk factors for the most deadly and common diseases known in modern times, the time has come to reevaluate what exactly it is that is going on under the name of medicine today. Drugs don't cure disease any more than bullets cure war. Foods, on the other hand, can be curative, and may just help us to put our 'war against heart disease' – like are failed 'war on cancer' --  to rest once and for all.

Finally, for a quick tahini recipe, take a look at this About.com how to, and consider super-charging the heart-friendly properties of this food with the addition of garlic, whose life-saving properties we have expanded on in another article.

[i] Parvin Mirmiran, Zahra Bahadoran, Mahdieh Golzarand, Asadolah Rajab, Fereidoun Azizi. Ardeh (Sesamum indicum) Could Improve Serum Triglycerides and Atherogenic Lipid Parameters in Type 2 Diabetic Patients: A Randomized Clinical Trial.  Eur J Prev Cardiol. 2013 Apr;20(2):202-8. doi: 10.1177/2047487312437625. Epub 2012 Jan 25.

[ii] Kalliopi Karatzi, Kimon Stamatelopoulos, Maritta Lykka, Pigi Mantzouratou, Sofia Skalidi, Nikolaos Zakopoulos, Christos Papamichael, Labros S Sidossis. Sesame oil consumption exerts a beneficial effect on endothelial function in hypertensive men. Eur J Prev Cardiol. 2012 Jan 25. Epub 2012 Jan 25. PMID: 22345690

[iii] Devarajan Sankar, Amanat Ali, Ganapathy Sambandam, Ramakrishna Rao. Sesame oil exhibits synergistic effect with anti-diabetic medication in patients with type 2 diabetes mellitus. Clin Nutr. 2011 Jun ;30(3):351-8. Epub 2010 Dec 16. PMID: 21163558

[iv] D Sankar, M Ramakrishna Rao, G Sambandam, K V Pugalendi. A pilot study of open label sesame oil in hypertensive diabetics. J Med Food. 2006 Fall;9(3):408-12. PMID: 17004907

[v] D Sankar, M Ramakrishna Rao, G Sambandam, K V Pugalendi. Effect of sesame oil on diuretics or Beta-blockers in the modulation of blood pressure, anthropometry, lipid profile, and redox status. Yale J Biol Med. 2006 Mar;79(1):19-26. PMID: 17876372
 

Written By:

Sayer Ji

Sayer Ji is the founder of GreenMedInfo.com, an author, researcher, lecturer, and an advisory board member of the National Health Federation. Google Plus Profile. His writings have been published and referenced widely in print and online, including, Truthout, Mercola.com, New York Times online, The Journal of Gluten Sensitivity, New York Times  and The Well Being Journal.

He founded Greenmedinfo.com in 2008 in order to provide the world an open access, evidence-based resource supporting natural and integrative modalities. It is widely recognized as the most widely referenced health resource of its kind.

Disclaimer: This article is not intended to provide medical advice, diagnosis or treatment. Views expressed here do not necessarily reflect those of GreenMedInfo or its staff.